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Mostrando postagens de janeiro, 2013

Assunto da semana - Tragédia de Santa Maria

A tragédia em Santa Maria toca a qualquer um que tenha o mínimo de empatia e que possa se colocar por uns instantes na pele dos jovens que se foram, e sobretudo na dor dos que aqui ficaram com um gosto amargo de que a vida de seu querido ente foi usurpada cedo demais. Deixo aqui registrado meu sincero pesar por esta situação. Porém, gostaria de refletir um pouco sobre o que nasce antes e junto de uma tragédia.  O que permitiu que todo esse horror acontecesse foi a falta de fiscalização ou até mesmo a corrupção, o problema está muito anterior, a culpa não é exclusiva  daquele que detonou o sinalizador com as faíscas (se é que existe um culpado e se soubermos quem foi nao muda os fatos), o problema é a falta de comunicação sobre a utilização do sinalizador (que deveria se ter a mínima noção da periculosidade em um ambiente fechado), a manutenção e segurança do espaço, bem como a formação dos profissionais envolvidos que no fim são meras vitimas desse sistema capital-canibal, qu

Pequenas açoes grandes beneficios

Quem nao gosta de batata-frita? Um bom empanado, salgadinhos? E no natal a rabanada? Pois é frituras tem seus maleficios para a saude, mas convenhamos elas sao bastante saborosas e em algum momento nos rendemos a ela. Porém o que a imagem acima tem haver com as gostosuras gordurosas? Acredito muito que de grao em grao a galinha enche o papo e ja q nao posso fazer uma coisa grandiosa pra ajudar o mundo que vivemos posso fazer varias coisas pequenas e simples no meu dia a dia pra colaborar com o planeta que vai ficar pro meu filho e pras outras pessoas que um dia irao habitar essa doideira chamada terra. Entao, que ha muito circula por email na internet que nao devemos jogar o oleo de cozinha (seja ele de soja, milho, girassol, dendê, canola...) no ralo da pia por alguns motivos: - Nao é bom pra tubulaçao a longo prazo - polui as aguas de modo incrível basta umas gotinhas pra estragar um balde bem cheio, de acordo com o professor da UFRJ  Em contato com a água do mar, esse resí

A que se destina?

Começar de novo um novo blog, essa é a missão, porém, a missão maior é: que desta vez eu n ão   mude tanto a ponto de deixar o blog e sim fazer um blog que possa mudar junto comigo. A que se destina? Todos os dias horas e minutos pipocam novos blogs na rede, este é simplesmente mais um em meio a blogosfera.  Este blog surge da necessidade de compartilhar pensamentos e experiencias a cerca do que me cerca, o que quer dizer, muitas, muitas, muitas coisas. Desde minhas preocupações com a sustentabilidade do planeta que vou deixar pro meu filho, a acontecimentos cotidianos e experimentos culinários. Um espaço totalmente aberto pra deixar a cabeça menos pesada. Por aqui, um pouco de tudo!